Cantines en mouvement

Carnet de trucs & astuces pour manger local à la cantine

Communauté de communes Auzances-Bellegarde avec le Pays Combraille en Marche / 2014-2015



Conception éditoriale et graphique, rédaction, illustration et maquette de cet ouvrage qui retrace l’aventure d’un réseau de cuisiniers pour introduire des produits locaux à la cantine et convaincre les acteurs de s’engager avec eux.

Equipe Zélie : Emilie Lordemus et Emmanuelle Mayer

RÉALISATION SUIVANTE