Manger local
Synthèse de la 4e journée de l'Observatoire régional des circuits de proximité de février 2017 à Angoulême.
Observatoire régional des circuits alimentaires de proximité, en Nouvelle Aquitaine.
Synthèse de la 4e journée de l'Observatoire régional des circuits de proximité de février 2017 à Angoulême.
Observatoire régional des circuits alimentaires de proximité, en Nouvelle Aquitaine.
L’Observatoire des circuits de proximité, qui rassemble 3 laboratoires des Universités de Poitiers, Limoges et Bordeaux, nous a sollicitées pour réaliser une synthèse de leur 4e journée d’échanges et de rencontres. Au programme : comment fixer le juste prix quand on est un producteur qui commercialise en circuit-court ? La force de frappe des réseaux dans ce domaine ou encore ce que peuvent faire les collectivités.
Découvrez le résumé de cette journée racontée sous forme d’articles journalistiques, BD, schéma mind-map et romans photos, avec un poster affichable !
Téléchargez ici la version feuilletable : Synthèse PROX2 – Feuilletage (1)
et ici la version à plat : WEB Synthèse PROX2 (1) (attention, ce ne sont pas des versions suffisantes pour l’impression).
Equipe Zélie : Hélène Richard, Emmanuelle Mayer, Emeline Dion, Emilie Lordemus